Descubrí cómo gestionar tus labores en la campaña 21-22

El Grupo Cencerro asesora sobre cómo definir un buen plan de siembra con la vista puesta en la próxima campaña de granos gruesos 2021/22.

siembra

En muchos lugares de la Argentina la campaña 21-22, arrancó a full y el desafío de hacer gestión con esos gastos de insumos que van y que vienen, se hace presente. El productor que llega a Grupo Cencerro normalmente no cuenta con un orden administrativo riguroso en su establecimiento.

Lo primero que se conversa es sobre la importancia de contar con una serie de procesos para organizar el equipo de trabajo, definir tareas y los responsables de nutrir con información, para formar una suculenta base de datos que luego se podrá analizar.

Si de agricultura se trata, antes de que arranque la campaña se define un plan de siembra en el que se estiman las hectáreas a sembrar, el cultivo y sus respectivos costos. Estos se clasificarían en:

  • Agroquímicos
  • Fertilizante
  • Semilla
  • Labores
  • Alquiler
  • Seguro
  • Cosecha
  • Otros insumos

Según nuestro plan, a raíz de esta estimación y armado de “plan de siembra” se confecciona un presupuesto y aterrizamos en proyectar márgenes brutos, rentabilidad, puntos de equilibrio, márgenes de indiferencia.

Una vez arrancada la campaña, con las primeras labores/aplicaciones, se comienza a nutrir la Base de Labores y aplicaciones en la cual contemplaremos:

  • Campo
  • Lote
  • Insumo
  • Dosis
  • Labor
  • Precio por insumo/ Ha de labor.

Esto nos servirá, a medida que se empiezan a cerrar las tareas, para ir definiendo costos reales que salen a raíz de la carga de facturas y remitos que especifican el precio por insumo y la cantidad. De esta manera obtenemos el precio promedio ponderado, que es vital para analizar si compramos bien o mal durante la campaña.

Con el margen bruto proyectado, iremos vinculando los costos reales de la campaña con lo efectivamente sembrado. Al mismo tiempo tenemos que estar permanentemente actualizando el precio futuro en caso de que haya actualizaciones.

Como decimos en Grupo Cencerro, cuando se conozca el presupuesto estimado, sabremos cuál es la posición comercial en la que nos encontramos. Con esto podemos proyectar cuál será la producción estimada y cuánto podremos comprometer.

Es vital conocer si el productor trabajará con maquinaria propia. Aquí igualmente se analizan los gastos, ya que se tiene en cuenta que la maquinaria se utilizó y por ende se cuentan las hectáreas trabajadas y el combustible consumido. Se contempla a la maquinaria como unidad de negocio, ya que el productor puede prestar servicios fuera de su establecimiento.

Para conocer más información sobre maquinaria propia ingresá a esta nota.

Desde Grupo Cencerro sabemos que lo más importante para llevar adelante estos procesos son las personas y por eso dedicamos tiempo para capacitar al equipo de trabajo del establecimiento y nos aseguramos de que esté capacitado para poder ir cargando todos los datos sobre las actividades que realizan. Se registran todas las facturas y remitos. Esto es importante para el stock y conocer los costos de cada acción que se realizó.

Con el presupuesto a tiempo y antes de que arranque la campaña, se puede tener una visión de cuál será el margen de cada cultivo y conocer la rentabilidad. Este trabajo sirve para tomar decisiones a tiempo como, por ejemplo, pasar hectáreas de un cultivo a otro según los márgenes de rentabilidad. Para mayor información www.grupocencerro.com

Ezequiel Cruz – Grupo Cencerro

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Ezequiel Cruz - Grupo Cencerro - Colaborador El ABC Rural