Por el cepo, bajaron las exportaciones de carne bovina en agosto

Según datos del Indec, el mes pasado sumaron 65.000 toneladas peso res por un valor de 240 millones de dólares.

exportaciones de carne

Las exportaciones de carne bovina cayeron 17% interanual en agosto, en medio de las restricciones a las ventas al exterior, según datos del Indec. En ese mes sumaron 65.000 toneladas peso res, de acuerdo a datos provisorios y parciales proporcionados por el organismo, un 25% más que en julio.

El valor total facturado en agosto pasado por exportaciones de carne fue de 240 millones de dólares, 21% menos que en el período anterior y 4% por debajo de doce meses atrás. Así, en los primeros ocho meses del año en curso, se han embarcado 536.000 toneladas peso res que reportaron 1.695 millones de dólares, con bajas del 5% y 4%, en volumen y valor, respectivamente, comparados con enero–agosto del año pasado.

Informe del Consorcio ABC

Según un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el incremento de agosto con relación a julio se concentró en las carnes congeladas. En el caso de las carnes con hueso, la demanda de China explica totalmente su expansión, mientras que en el rubro de las desosadas, si bien este destino concentró el grueso de los embarques, también pesó que casi se duplicaron las ventas a Israel y la buena evolución de Estados Unidos.

“Los contingentes arancelarios e Israel, y algún arrastre de embarques, han permitido sortear el límite establecido por la aplicación del Decreto 408/21, que asignó cupos a cada planta exportadora, por un total equivalente a alrededor de 45.000 toneladas peso res. Después de estabilizarse en junio y julio en 51.000 toneladas peso res, se elevaron a 65.000, inferiores no obstante al promedio de los primeros cinco meses de 2021 y de 2020″, indicó el informe de ABC.

“La demanda de China – que absorbió el 95% de los envíos – explica totalmente su expansión, mientras que en el rubro de las desosadas, si bien este destino concentró el grueso de los embarques, también pesó que casi se duplicaron las ventas a Israel y la buena evolución de Estados Unidos”, reflejó el informe. En este último punto, el decreto que abrió un cupo para la carne kosher permitió que las ventas al país asiático crecieran 90% respecto a julio.

Mientras, en las carnes enfriadas, el guarismo total se encontró entre los mayores del año, aunque por debajo del récord que se verificó en julio, en que se apreció una fuerte incidencia de los contingentes hacia la Unión Europea. En esta oportunidad, no se alcanzó a equiparar ese volumen y la reducción solo fue parcialmente compensada por Chile, cuyo tonelaje fue el mayor desde diciembre de 2020. (NA)

El ABC Rural