Juan Martín Miretti, director de Cabaña Pilagá

    Juan Martín Miretti, director de Cabaña Pilagá, le cuenta a El ABC Rural la importancia de producir carne diferenciándose, aplicando trazabilidad ampliada en sus rodeos.

    Con la incorporación del código QR el comprador puede ver la trazabilidad del animal, algo en lo que los mercados extranjeros ponen foco.