La firma Alcoholes del Uruguay (ALUR), del vecino país, desde hace un tiempo se convirtió en un “jugador” muy importante en la cadena de producción de colza a nivel sudamericano. Uruguay y Canadá son los países más importantes en América que cultivan esta oleaginosa.
En esa línea de trabajo, ALUR anunció la compra del 30% de la producción de colza uruguaya, volumen que se procesará para la fabricación de aceite y biodiesel con destino a Europa. “Significan entre 80.000 a 100.000 toneladas de colza”, estimó Alfredo Fernández Sívori, presidente de la empresa.
“Uruguay puede cosechar la colza a contra-estación, un 40% puede ser convertido en aceite y como el producto tolera temperaturas inferiores a los 10 grados, es muy requerido en el hemisferio norte”, destacó.
Programa “La Energía se Transforma”
Por otro lado, ALUR promueve el programa de sustentabilidad “La Energía se Transforma”, mediante el cual, desde setiembre de 2014, recolectó y recicló 2.500.000 litros de aceite usado de cocina.
En cuanto a la recolección doméstica, el plan funciona en 32 lugares de los departamentos de Montevideo, Canelones, Maldonado, Paysandú y Florida.
En el ámbito comercial, abarca más de 60 puntos, donde se recicla el aceite de cocina usado de diversas empresas.
El ABC Rural
