La campaña 2021/22 será la más sustentable de la década en la región núcleo

Según las estimaciones vertidas por la Bolsa de Comercio de Rosario, en la región núcleo, 7 años atrás, por cada hectárea de trigo o maíz se sembraban 4,4 de soja. Hoy, en el 2021 la relación bajó a 1,4. Pero además, podría bajar más en localidades que muestran un 10% o más de suba interanual en área maicera.

campaña 2021/22
"Hay una gran actividad de compra de semillas de maíz", indican en el centro sur de Santa Fe, donde ya estiman un incremento del 10 al 15% del área intencionada, respecto a la del año pasado.

La agricultura ha cambiado drásticamente en los últimos siete años en la región núcleo. Afortunadamente hoy se observa a las gramíneas cada vez más cerca del 1 a 1 con la soja. Ese cambio se inicia con su pico máximo en el año 2014/15, cuando la oleaginosa se sembraba sobre soja casi sin mediar otro cultivo, a la actual estrategia de sembrar tres cultivos en dos años, de los cuales dos son gramíneas.

Esto, según la Bolsa de Comercio de Rosario, fue un cambio favorable que hace más sustentable a la producción y que vuelve a afirmarse. “La campaña 2021/22 marcaría el récord de la menor superficie sembrada con soja de los últimos 10 años”, acotdan desde la entidad rosarina.

Con lo cual la proporción de soja respecto al trigo y al maíz caería a 1,4. O sea, en este año, por cada hectárea de maíz o trigo se sembrarán solo 1,4 de soja, un índice 3 veces menor que el de hace 7 años.

El maíz como protagonista

Hay que reconocer que el protagonista de este cambio es el maíz, que ya muestra un aumento de un 8% interanual. Pero la gran actividad de  la precampaña maicera ya empieza a mostrar que el área incluso puede crecer más. También, otro pequeño cultivo que gana de a poco terreno y suma al equipo de las gramíneas, es el sorgo.

Por eso decimos que será la campaña más sustentable desde hace mucho tiempo. En la región núcleo, para la campaña 2021/22 se espera un incremento anual de 137 mil hectáreas de maíz, 50 mil hectáreas de trigo, y una caída de soja de 100 mil hectáreas.

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la proporción de soja respecto al trigo y al maíz caería a 1,4. O sea, en este año, por cada hectárea de maíz o trigo se sembrarán solo 1,4 de soja.

Pero, ¿por qué el aumento de gramíneas es tan importante para hacer a la producción más sustentable?. Es que hace algunos años, cuando dominaba la soja en el paisaje de la región, la falta de rotación incentivaba la aparición de malezas resistentes, pérdida de fertilidad de los suelos y de biodiversidad.

En esta campaña la proporción de soja respecto al trigo y al maíz caería a 1,4. O sea, por cada hectárea de maíz o trigo se sembrarán solo 1,4 de soja, un índice 3 veces menor que el de hace 7 años.

El quiebre de esta tendencia fue en la campaña 2016/17. A partir de allí, los incentivos comerciales acompañaron la adopción de lo que es la práctica más eficiente a mediano plazo para el control de malezas, plagas y cuidado del suelo: la rotación de cultivos.

Febril actividad de siembra triguera

Nadie afloja, se está haciendo un gran esfuerzo para sembrar la mayor cantidad de lotes posibles antes de que se vaya la humedad. En lo que va del año, se sembró un 30% del total de trigo a implantar.

Por un lado se hace todo lo posible por no perder oportunidad de siembra en ningún lote, pero también hay excesos hídricos que complican el progreso de la siembra. Esto sucede por ejemplo en noreste bonaerense: en Colón solo se implantó solo el 5% y en General Pinto, un 7%.

El año pasado, la carrera contra la desecación hizo que se adelantara la siembra de los ciclos largos e intermedios. En esta misma fecha, la región llevaba sembrada la mitad del área intencionada. En cambio, en este 2021 el centro sur santafesino lleva implantado solo un 25% del área.

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Avanza la siembra de trigo, con al menos un 30% implantado en la región de influencia del GEA Rosario.

Hacia el sur de Santa Fe, la humedad de siembra es óptima y el progreso es de casi el 30%. El sudeste de Córdoba lleva un gran avance. Marcos Juárez logró plantar el 75% del trigo. Pero hacia el oeste y norte cordobés, la siembra se vio suspendida por la falta de humedad.

Clima: ¿semestre frío con lluvias normales?

Con los perfiles recargados y solo algunas lloviznas débiles y dispersas, al final de los últimos siete días, el escenario para el arranque de la campaña no puede ser mejor. Prácticamente, todas las regiones aptas para los cultivos de invierno alcanzaron un nivel de humedad edáfica óptimo. Solo quedaron un poco más retrasadas las zonas del extremo norte de nuestro país.

En el corto plazo la demanda de precipitaciones es prácticamente nula en la mayor parte de la región núcleo. Aunque existe un gradiente más elevado de requerimiento a medida que nos desplazamos desde el sudeste de la región pampeana hacia el noroeste de Córdoba.

El desempeño pluvial con que concluyó mayo fue tan favorable como inesperado. Las lluvias fueron oportunas y muy efectivas en la recarga de los perfiles posibilitando de manera generalizada el arranque de la siembra triguera.

A esta altura del año, en el 2020, la región pampeana, y en especial la franja oeste de Argentina, afrontaban el inicio de la siembra dentro de un marcado déficit de humedad. Y a partir de allí, la falta de agua se profundizó por la prolongada escasez de lluvias durante todo el invierno y parte del semestre cálido.

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Quince días atrás parecía que ese escenario negativo volvería a repetirse en esta campaña, pero el final de mayo cambió todo rotundamente. El desarrollo de lluvias, de intensidad atípica para la época, optimizó la humedad de los suelos consolidando una situación muy distinta a la que se presentaba el año pasado.

Las proyecciones climáticas

Actualmente, las proyecciones de gran escala indican con mayor probabilidad la ocurrencia de un semestre frío con un comportamiento pluvial cercano al normal estacional histórico. El climatólogo José Luis Aiello, manifiesta que se mantendría en este marco, el típico gradiente de lluvias que favorece al este por sobre el oeste.

Esta característica, por el momento, no se evalúa como un factor negativo tomando en cuenta la excelente y generalizada condición hídrica con que arranca la campaña de granos finos 2021.

Para los próximos días, los modelos de pronóstico señalan que los sectores ubicados al este de Buenos Aires, Santa Fe y la Mesopotamia, afectados por la circulación de aire húmedo desde el Atlántico, puedan presentar cierto grado de inestabilidad con la probabilidad de lluvias durante el fin de semana.

El ABC Rural – BCR