Mediante un documento titulado “Carta Abierta de la Cadena Láctea a la Sociedad Argentina”, una decena de entidades que la integran expresan su descontento ante la inacción de las autoridades para paliar el contexto actual y sobre todo el que se avecina en el corto plazo.
El comunicado advierte a la sociedad en general y a la dirigencia política en particular por la complicada situación que atraviesa el sector, a raíz de la sequía en las zonas productivas y de las decisiones de carácter económico que viene tomando el Gobierno Nacional.
“La Cadena Láctea Argentina atraviesa una situación crítica, agravada en los últimos meses y con resultados negativos que generan preocupación. Aun así, los 365 días del año, 10.076 productores lecheros de las 14 cuencas del interior del país, 670 industrias y cientos de miles de trabajadores del campo, la industria y el transporte, contribuyen con su trabajo y esfuerzo para que la leche y los productos lácteos de calidad lleguen a la mesa de cada uno de los argentinos y argentinas”, comienza el comunicado firmada por Apymel, CAFyPEL, Caprolecoba, CIL, Coninagro, CREA, Funpel y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche.
Tambos de menor escala, los más complicados
“Hoy, la actual situación de sequía generalizada, que afecta a la totalidad de las cuencas lecheras del país, nos está golpeando fuerte. El impacto en los costos de producción por este efecto combinado con medidas como el Dólar Soja ya supera el 13%, y se suma a un efecto inflacionario en dólares del 20% que acelera la caída en la generación de valor de la cadena que en octubre de este año, fue negativa en 5.001 millones de pesos.
“Esta situación pone en un estado de vulnerabilidad a los tambos de menor escala, de menos de 4.000 litros de producción de leche por día, que reúnen al 64,1% del total de tambos del país”, agrega.
“Este escenario nos plantea un desafío grande, muy grande: tenemos que redoblar los esfuerzos para mantener el funcionamiento del sistema. La Cadena Láctea Argentina realiza un aporte de importancia en la generación de riqueza de nuestro país, generando 200.000 puestos de trabajo, adoptando tecnología, apostando al crecimiento productivo y al bienestar animal.
“Y en la línea del crecimiento sustentable en la que está alineada, tiene potencial para crecer y seguir innovando si se liberan las condiciones para que esto suceda. El sector exportó en los primeros 10 meses de 2022, 344.000 toneladas por un valor de 1.400 millones de dólares, sin dejar de abastecer las necesidades de Argentina”, detalla la carta.
Piden previsibilidad
El documento conjunto del sector lácteo finaliza con un pedido: “Necesitamos una Cadena Láctea que pueda manejarse productiva y comercialmente con previsibilidad, generando más valor para nuestro país. Es por eso que la época que atravesamos, nos convoca a trabajar unidos como sociedad, en conjunto con los estados nacional y provincial para así enfrentar los desafíos que el contexto nos plantea”.
Con esta carta, se suman las voces de queja debido al combo de sequía y políticas desacertadas, tal como lo hizo la cadena de la soja hace pocas horas, y como vienen manifestando desde hacer tiempo las gremiales del campo.
El ABC Rural
