General Las Heras: el director nacional de Lechería visitó empresa láctea

Acompañamiento del Estado nacional a una empresa familiar de la localidad bonaerense de General Las Heras, que busca seguir creciendo en un marco de mejores perspectivas internacionales y mayor facturación a nivel del consumo interno.

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El director de Lechería, Arturo Videla, junto al equipo y directivos de la empresa en la planta que quedó paralizada en 2016 y hoy busca reactivarse.

El director Nacional de Lechería del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, Arturo Videla, junto a la subsecretaria del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Carla Seain, visitaron la planta de la familia Lácteos Barraza en la localidad bonaerense de General Las Heras.

“Nos comprometimos a identificar instrumentos de financiamiento acordes a las características de este proyecto, que apuesta a agregar valor en origen, a consolidar el arraigo y la ruralidad y generar nuevos puestos de trabajo”, señaló Videla.

Los funcionarios fueron recibidos por sus dueños, una familia con tradición en elaboración de quesos principalmente mozzarella. La firma cuenta con 45 años de trayectoria y entre sus tres establecimientos genera trabajo para más de 300 familias. Actualmente procesan 200 mil litros de leche por día recibidos de más de 40 tambos. Lácteos Barraza elabora hoy, más de 10 tipos de quesos.

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La firma cuenta con 45 años de trayectoria y entre sus tres establecimientos genera trabajo para más de 300 familias. Actualmente procesan 200 mil litros de leche por día recibidos de más de 40 tambos, y elabora hoy más de 10 tipos de quesos.

Más tecnología para automatizar los procesos 

En este momento la empresa de General Las Heras se encuentra incorporando tecnología para automatizar los procesos y aspiran a aumentar el recibo de leche a 300 mil litros día, lo que implicara una demanda extra y una oportunidad para los tambos de la zona.

En el año 2014, gracias a un crédito del Bicentenario, iniciaron la construcción de una planta de secado con tecnología de punta y una capacidad de proceso de 300 mil litros para producir tanto leche como suero en polvo. En el año 2016, el contexto económico, llevó a que las inversiones se vean paralizadas.

Las nuevas perspectivas de exportaciones récord de este año para el sector, motivaron a la familia Barraza a retomar su proyecto de crecimiento, con una clara visión de mejorar y ampliar sus canales de comercialización, no solo en el mercado interno si no también en la exportación.

El ABC Rural

 

 

Periodista especializado en Agro de EL ABC RURAL