Estados Unidos: importante recorte en la cosecha de maíz 20/21

Un nuevo informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. ajustó las proyecciones.Casi 25 millones de toneladas menos que la previsión original. Los datos para el mercado fueron alcistas para el maíz y bajistas para la soja.

Estados Unidos
Corn farming. Aerial view of corn (Zea mays) being harvested on a farm. Photographed in Ragan, Nebraska, USA, in September.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó un nuevo informe mensual con las estimaciones sobre oferta y demanda mundial de granos, con cifras que se mantuvieron a tono con las previsiones de los privados tras el informe de áreas sembradas de fines de junio.

El mercado de granos esperaba este informe mensual a partir de los ajustes que el organismo estadounidense realizara en su informe del pasado 30 de junio de área de siembra.

Maíz con amplio recorte

En este sentido, uno de los datos relevantes, fue la confirmación en el recorte de la producción estadounidense de maíz 2020/2021 que cayó de 406,29 a 381,02 millones de toneladas, frente a los 388,53 millones previstos por los operadores.

Con esta fuerte baja en la producción hubo recortes importantes en la proyección de los stocks finales del cereal que alcanzan 67,26 M de ton desde los 84,4 M de ton del reporte previo y los 68,15 M esperado previamente por los operadores.

Soja, sin mayores cambios

En cuanto a soja, el organismo elevó su previsión sobre el volumen de la cosecha estadounidense de 112,26 a 112,54 millones. Para Sudamérica, estimó la producción de soja de Brasil en 126 millones de toneladas y las exportaciones de poroto de soja, en 89 millones. Y en el caso de Argentina, mantuvo sus estimaciones de una cosecha de 50 millones y ventas externas de 9 millones de toneladas.

En cuanto a los stocks, para la soja ahora se proyecta 11,57 M de ton para el ciclo 2020/21, arriba del informe anterior y de lo esperado por el mercado pero debajo de la campaña 2019/20 que se ajustó en 16,87 M de ton.

Trigo, por debajo de los 50 millones

Para el caso del trigo, el USDA redujo su estimación sobre la cosecha del cereal estadounidense de 51,09 a 49,63 millones de toneladas, un volumen que quedó debajo de los 50,30 millones previstos por el mercado.

La caída de la producción recibió la compensación de un ajuste en mayores stocks iniciales del cereal que incremento los stocks finales 20/21 a 25,6 M de ton.

Igualmente para el trigo los datos más importantes estuvieron del lado del resto del mundo. La producción global 2020/21 paso de 773,4 M de ton a 769,3 M por ajustes a la baja en cosechas de varios países.

Al ajuste a la baja en la cosecha de EE.UU. se sumó menor proyección en la Unión Europea que paso de 141 M de ton a 139,5 M y en Rusia de 77 M de ton a 76,5 M de ton.

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